ביצים לבחירה. פרוסת פטה וזעתר, סלט ביצים, חצי אבוקדו, חציל יוגורט ועשבים, שמנת ופלפל שחור גרוס, ירקות טריים על מצע לאבנה, סלסת עגבניות, חמאה, ריבת תאנים ופוקאצ'ה אפויה במקום.
מוגש עם קפה ושתיה קלה.

2 ביצים לבחירה. פרוסת פטה וזעתר, סלט ביצים, אבוקדו חצוי, שמנת ופלפל שחור גרוס, סלמון מעושן וזיתים סורים, סלט חצילים ויוגורט, ירקות טריים על מצע לאבנה, סלסת עגבניות, חמאה, ריבת תאנים 2 פוקאצ'ות אפויות במקום.
מוגש עם 2 קפה ו2 שתיה קלה.

עגבניות, חצילים שרופים, פטרוזיליה, סלט אישי לבחירה ופוקאצ'ה מהטאבון.
תוספת פטה – 5 ₪

מוגש על לחם בריוש ברוטב הולנדייז וסלט אישי לבחירה
סלמון – גבינת שמנת, סלמון מעושן ובצל ירוק 65
פלורנטין – שמנת ותרד 59
- בריוש סלמון אבוקדו 67
בריוש קלוי, אבוקדו טרי, ביצים עלומות, סלט אישי לבחירה

בריוש קלוי, חמאת כמהין, מוצרלה, מקושקשת רכה, בצל ירוק, סלט אישי לבחירה

בבייגל, חמאה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זעתר, בצל סגול, מוגש עם סלט אישי לבחירה
*תוספת ביצת עין 7

פרוסות בריוש צרובות, שמנת חמוצה, קרמל מלוח, פירות העונה

יוגורט, גרנולה, פירות טריים, טחינה גולמית, דבש

מבחר מאפים וקפה לבחירה

גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ, חסה.

אבוקדו טרי, עגבנייה, חסה, בצל סגול.

שמנת, סלמון מעושן, עגבנייה, בצל סגול, רוקט.

סלט ביצים ביתי, בצל סגול, מלפפון ירוק, חסה.

אפויה במקום לצד סלסת עגבניות, שום קונפי ובלסמי מצומצם

פוקאצ'ה עם חמאת שום, שום קונפי, פרמז'ן, לצד סלסת עגבניות וטחינה

צלויה על מלח גס, קרם פרש, שמן זית ובצל ירוק

חציל שרוף, יוגורט ועשבי תיבול, משוואיה, טחינה, צנונית, פלפל חריף, קרם פרש, שמן בזיליקום ושקדים. מוגש עם לחם הבית

דג ים בתיבול עדין, אבוקדו, בצל סגול, עשבים, לאבנה, זוקיני, בזיליקום, צנוברים, אריסה אדומה מוגש לצד לחם הבית

סלסת עגבניות, צ'ילי ירוק, קרם פרש, שאלוט, צנונית, נבטי בזיליקום, שקדים קלויים, בלסמי מצומצם. מוגש עם לחם הבית

לחם קלוי, סלטון עלים וסומק, שקדים קלויים, צנונית, צ'ילי ירוק, איולי פסטו ואריסה ביתית

בלסמי מיושן, שמן זית, פרמז'ן, בזיליקום מוגש עם לחם הבית

בסגנון צרפתי עם דבש, פיסטוקים, שאלוט מקורמל מוגש עם לחם הבית

מוקפצים בשום, כוסברה, צ'ילי ולימון כבוש, על ירקות שרופים קצוצים עם טחינה

לאבנה, סלסת עגבניות, סלטון עלים ושקדים, טפנד זיתים, גילופי פרמז'ן ובלסמי מיושן

מהטאבון, טחינה לבנה, לאבנה, סלסת פלפלים ושמן זית

עגבניות שרי צבעוניות, עלי בזיליקום, פלפל חריף, בלסמי מצומצם, בצלצלי שאלוט, שמן זית וקרוסטיני

סלנובה, אנדיב סגול, סלק צלוי, גבינת בושה, פיסטוק קלוי, תפוח עץ ירוק וויניגרט תאנים

לבבות חסה, קרוטונים, פרמז'ן, רוטב קיסר, צנוברים וביצה רכה
* תוספת חזה עוף 12 ₪

סלט שוק , מבחר ירקות חתוכים גס, זיתי קלמטה, גבינת פטה, אורגנו ושמן זית

250 גרם נתח מיושן, מונח על פירה תפו"א, שאלוט מקורמל, מח עצם, רוטב יין ודמיגלס

220 גרם אנגוס טחון בלחמניית המבורגר נימוחה, מיונז, עגבניה, חסה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, מוגש עם צ'יפס
תוספות לבחירה: צהובה 9 / גוואקמולי 7 / חזה אווז 12 / אסאדו מפורק

רצועות עוף, קוביות חציל, בצל, אפונה, פטריות, עשבים טריים, רוטב צ'ילי סויה קרמל, שום ג'ינג'ר, קשיו קצוץ ואורז לבן

במרינדת עשבי תיבול, תפוח אדמה מדורה, עגבניות שמש, ברוקולי, תרד, ארטישוק, ציר ירקות וחמאה

פירה תפו"א, חרדל דיז'ון ופלח לימון

צלוי במחבת לוהטת, מוגש על ריזוטו כמהין ופטריות, רוטב יין וחמאת טימין

צלוי בתנור אבן לצד טורטליני במילוי גבינות, ברוטב חמאת מרווה,ארטישוק, שרי צלוי,עשבי תיבול, שום ויין לבן

2 שיפודי עגל, סלט משוויאה, בצל צלוי, סלטון עשבים, טחינה לבנה וקרעי תפו"א

בצק פתוח, תבשיל פרגיות בצל וסומק שום קונפי ,טחינה לבנה וג'רג'יר

ציר ירקות וחמאה, שום קונפי, ירקות ירוקים, שרי צלוי וגילופי פרמז'ן

במילוי גבינות, שמנת פטריות, קרם סלק, גילופי פרמז'ן ושקדים קלויים

- רצועות אווז צרובות בחמאה, פטריות, אפונה, שום, יין לבן ברוטב שמנת, ציר בקר, חלמון ביצה ופרמז'ן

רצועות פילה בקר, שאלוט מקורמל, ארטישוק, שרי צלוי, שום, ציר בקר ושמנת, גילופי פרמז'ן וצנוברים

נתחי דג ברוטב חמאת עגבניות שמן צ'ילי ובזיליקום

ראגו בקר, ירקות שורש, רוטב עגבניות ופטרוזיליה

צ'יפס | אורז | קרעי תפו"א | פירה חלבי | סלט קצוץ | סלט ירוק

רוטב נפוליטנה, מוצרלה פרמז'ן ובזיליקום טרי
** ניתן לקבל את המנה בגרסה טבעונית

רוטב נפוליטנה, מוצרלה, פרמז'ן, פטה ובושה

רוטב נפוליטנה, מוצרלה, ארטישוק קונפי, שרי לח, חזה אווז מעושן, ביצה רכה 6 דקות וארוגולה.

רוטב שמנת פסטו, מוצרלה, שום קונפי, צנובר, שרי לח ואורוגולה

מאפה בצק פריך במילוי שוקולד נוטלה נאפה בטאבון
• ניתן לקבל גרסה פרווה של המנה

קרם וניל צרפתי וסוכר שרוף

פנקייקים, סלט פירות, שוקולד לבן, סירופ מייפל מוגש לצד קרם מסקרפונה עשיר וגלידה וניל

מוגש עם קולי פטל ושוקולד לב

עוגת שוקולד חמה, רוטב שוקולד חם וכדור גלידה וניל

שני כדורי גלידה לבחירה מונחים על שברי עוגיות שוקולד צ'יפס, שקדים קלויים, בננה מקורמלת בסוכר חום, שיערות חלווה ורוטב שוקולד חם

מנת אספרסו עם גלידת וניל

שברי מרנג איטלקי, קרם מסקרפונה עשיר ופירות יער

- ביצים לבחירה, ארטישוק ירושלמי ופסטו פיסטוק, כרובית וקרם פרש, פרוסות בולגרית ופסטו, גבינת שמנת, ארנצ'טה ושקדים, חציל יוגורט ועשבי תיבול, סלט טונה, טחינה וסלסת פלפלים, טרמיסו, לחם הבית וסלט לבחירה
מוגש עם:
קפה קטן
שתייה קרה לבחירה- תפוזים/גזר/אשכוליות/לימונדה
שינוי או הגדלת שתייה בתוספת תשלום

ביצים לבחירה, פרוסות בולגרית ופסטו, גבינת שמנת, ארנצ'טה ושקדים, חציל יוגורט ועשבי תיבול, סלט טונה, טחינה וסלסת פלפלים, טרמיסו, לחם הבית וסלט לבחירה
מוגש עם:
קפה קטן
שתייה קרה לבחירה- תפוזים/גזר/אשכוליות/לימונדה
שינוי או הגדלת שתייה בתוספת תשלום

תבשיל מסורתי, מוגש במחבת חמה ושתי ביצים, ליבת חציל, פסטו ובולגרית

לחם בריוש, רוטב הולנדייז, ריבת בצל, ביצים עלומות, תרד, בצל ירוק ופלפל שחור. מוגש עם סלט אישי

לחם בריוש, רוטב הולנדייז, סלמון מעושן, ריבת בצל, ביצים עלומות, תרד, בצל ירוק ופלפל שחור. מוגש עם סלט אישי

לחם בריוש, חמאת כמהין, מוצרלה מוקרמת, מקושקשת רכה, קרם פרש, בצל ירוק ורוטב הולנדייז. מוגש עם סלט אישי

קפה ומאפה מתוך המבחר

מבחר משתנה של מאפים

פוקצ'ה אפויה בתנור לבנים, שמן זית ועשבי תיבול, לצד סקורדלייה, עגבניות, סלסלת פלפלים ובלסמי מצומצם

דג ים, שמן בזיליקום, נבטי חמניה, קרם פרש, עגבניות מרוסקות, צנונית, צילי טרי, שקדים קלויים וצ'יפס בזיליקום

רביולו במילוי חציל גבינות ועירית, מונח על רוטב רוזה ועגבניות שרופות, טרטר חציל, צילי חריף, צ'יפס בטטה, סלטון אורוגולה, פרמז'ן ופיסטוק קלוי

דג ים בתיבול עדין, לאבנה, זוקיני, נענע , בצל סגול, בזיליקום, צנוברים וקרם פלפלים חריפים

עגבניות שרי צבעוניות, שום קונפי, ארטישוק, זיתי קלמטה, טרטר חציל, שמן זית, בזיליקום ובלסמי מצומצם וברוסקטה צלויה

נתחי דג, ברוקולי, שום, חמאת פלפלים חריפים, עגבניות שרופות טימין ולחם קלוי

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, יוגורט, קציפת פרמז'ן, טרטר עגבניות מתובל, טפנד זיתים ופרמז'ן

קרם פרש, סלסלת עגבניות, עשבי תיבול לימוניים, צילי טרי, שקדים וגבינת צאן

דף לזניה , פסטו פיסטוק ופיצוחים, קרם פרש, טפנד זיתים, צנונית, קרם פלפלים, צ'יפס בזיליקום, קציפת פרמז'ן ונגיעות בלסמי

פטריות צלויות וכמהין, צנוברים, עירית וקילופי פרמז'ן

חסה סלנובה, אנדיב, סלק אדום, גבינת בושה , פיסטוק קלוי וויניגרט תאנים

לבבות חסה, קרוטונים, אנשובי, ביצה רכה ופרמז'ן

מיקס חסה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ביצה רכה, תפוח אדמה, אנשובי וחומץ יין אדום

מיקס עגבניות, מוצרלה באפלו, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים, מתובל בחומץ יין, שמן זית ובלסמי

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גזר, גמבה צבעים, זיתי קלמטה, מיקס עלים , גבינת בולגרית, שקדים קלויים, שמן זית ולימון

מיקס עלים ירוקים, מלפפון, עגבניות שרי צבעוניות, ויניגרט אגסים, קוביות חלומי, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב אינדונזי

חונקי כמרים, עגבניות שמש, שום קונפי, זיתי קלמטה, תרד, ארטישוק וברוקולי, פטרוזילה, פיסטוקים וצילי טרי, קילופי פרמז'ן

סלמון מעושן, שום קונפי, שמנת, עירית וחלמון ביצה

מילוי דג ים ועשבי תיבול, קרם ארטישוק ירושלמי, גלדי בצל שאלוט, ערמונים, צילי חריף, שקדים קלויים וציר דגים

פסטה עבודת יד, במילוי גבינות ותרד מוקרם בתנור לבנים

פטריות יער, שימג'י, פורטובלו, כמהין, רוטב בשמל וערמונים

חמאת מרווה, שום, יין לבן, אבקת פקאן סיני, ציפ'ס בטטה וקילופי פרמז'ן

ריקוטה, פוקורינו רומאנו, פרמז'ן, ברוטב חמאת עגבניות, קציפת פרמז'ן ובזיליקום

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז'ן

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום

בשמל, מחית כמהין, שמפניון, שימג'י, פורטובלו וגבינת מנצ'גו

קרם פרמז'ן, סלמון מעושן, מוצרלה, תרד וביצה חצי קשה

שמנת, פסטו, מוצרלה, בולגרית, מנצגו ,פרמז'ן ועלי רוקט

פילה דניס, ספגטי, שרי ועגבניות מדורה, צילי לוהט וציפ'ס בזיליקום

פטוצ'יני ירוק, פילה סלמון בעשבי תיבול, ברוקולי, שעועית ואפונה, מחית תרד, יין לבן ושמנת

ברוטב חמאה וטימין, ציר דגים, תרד ופרמז'ן

ירקות ירוקים, שמנת, חמאה, תפו"א מדורה וציר דגים

ניוקי, חמאה, אפונה, ארטישוק, גרדת לימון, עשבי תיבול ויין לבן

ביין לבן וחמאה, תפוח אדמה מדורה, ארטישוק קונפי, עגבניות שמש, זיתי קלמטה ועשבי תיבול

קרפ במילוי קרם וניל, סוכר שרוף, פרי עונתי וקול י פירות יער

קרם מסקרפונה, בישקוטים ספוגים באספרסו, טוויל שוקולד שבור וקקאו

עוגת שוקולד עשירה, קרם מסקרפונה, מוס שוקולד, קרמבל אגוז לוז ושוקולד קליק

בריוש חמאה, סירופ מתובל, שוקולד לוז, קרמבל, רוטב קרמל מלוח , כדור גלידה וניל

מרנג, קרם מסקרפונה, קולי פירות יער ופרי עונתי

ביצים לבחירה, פרוסות בולגרית ופסטו, גבינת שמנת, ארנצ'טה ושקדים, חציל יוגורט ועשבי תיבול, סלט טונה, סלסת עגבניות בלסמי ושמן זית, טרמיסו , ריבת תאנים, לחם הבית וסלט לבחירה

ביצים לבחירה, קרם ארטישוק ירושלמי ופסטו פיסטוק, פרוסות בולגרית ופסטו, גבינת שמנת, פרחי כרובית וקרם פרש, ארנצ'טה שקדים, חציל יוגורט ועשבי תיבול, סלט טונה, סלסלת עגבניות בסלמי ושמן זית, טרמיסו, ריבת תאנים, לחם הבית וסלט לבחירה,

תבשיל מסורתי, מוגש במחבת חמה ושתי ביצים, ליבת חציל, פסטו ובולגרית. מוגש עם לחם הבית וסלט לבחירה.

קרם תרד ומנגולד, שמנת גבינת מוצרלה, צי'לי גרוס, מוגש עם לחם הבית וסלט אישי.

לחם בריוש, בצל ירוק, רוטב הולנדייז, ריבת בצל, ביצים עלומות , תרד ופלפל שחור. מוגש עם סלט אישי

לחם בריוש, רוטב הולנדייז, סלמון מעושן, ריבת בצל, ביצים עלומות , תרד, בצל ירוק ופלפל שחור. מוגש עם סלט אישי

בריוש קלוי, חמאת כמהין, מוצרלה, מקושקשת רכה, קרם פרש, בצל ירוק וסלט אישי לבחירה

מבחרים מאפים משתנה

מבחר מאפים משתנה

בצק איטלקי אפוי בתנור לבנים, שמן זית ועשבי תיבול, לצד סלסת פלפלים וחציל יוגורט

דג ים, שמן ירוק, נבטי חמניה, קרם פרש, עגבניות מרוסקות, צנונית, צ׳ילי טרי, שקדים קלויים וקריספי בזיליקום

רביולו במילוי חציל גבינות ועירית, מונח על רוטב רוזה ועגבניות שרופות, טרטר חציל, צ׳ילי חריף, צ׳יפס בטטה,
סלטון אורוגולה, פרמז׳ן ופיסטוק קלוי

דג ים בתיבול עדין, לאבנה, זוקיני, נענע, בצל סגול, בזיליקום, צנוברים וקרם פלפלים חריפים

עגבניות שרי צבעוניות, שום וארטישוק קונפי, זיתי קלמטה, טרטר חציל, שמן זית וצנובר קלוי, בזיליקום,
בלסמי מצומצם וברוסקטה צלויה

נתחי דג, ברוקולי, שום, חמאת פלפלים חריפים, עגבניות שרופות טימין ולחם קלוי

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, יוגורט, קציפת פרמז׳ן, טרטר עגבניות מתובל, טפנד זיתים ופרמז׳ן

קרם פרש, סלסת עגבניות, עשבי תיבול לימוניים, צ׳ילי טרי, שקדים וגבינת צאן

חטיף קראנצ'י ממולא בספייסי טונה אדומה, בצל ירוק, קרם פלפלים פיקנטי, שמן בזיליקום, בלסמי מצומצם, מונח על
שלושה צ'ייסרים

פטריות צלויות וכמהין, צנוברים, עירית וקילופי פרמז׳ן

חסה סלנובה, אנדיב, סלק אדום, גבינת בושה, פיסטוק קלוי, תפוח עץ, רצועות זוקיני מתובל בויניגרט

לבבות חסה, קרוטונים, אנשובי, ביצה רכה ופרמז׳ן

מיקס חסה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, ביצה רכה, תפוח אדמה, אנשובי וחומץ יין אדום

מיקס עגבניות, מוצרלה באפלו, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים, מתובל
בחומץ יין, שמן זית ובלסמי מצומצם

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גזר, גמבה צבעים, זיתי קלמטה, מיקס עלים, גבינה בולגרית, שקדים קלויים, שמן
זית ולימון

קוביות חלומי, חמוציות, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב אינדונזי על תערבות עלים ירוקים מלפפון, עגבניות שרי, גמבה,
גזר בתיבול ויניגרט וקראנץ׳ תרד

פטוצ‘יני תרד, עגבניות שמש, שום וארטישוק קונפי, זיתי קלמטה, תרד, ברוקולי, צ'ילי טרי, פטרוזיליה,
פיסטוק קלוי וקילופי פרמז‘ן

פטוצ‘יני תרד, עגבניות שמש, שום וארטישוק קונפי, זיתי קלמטה, תרד, ברוקולי, צ'ילי טרי, פטרוזיליה,
פיסטוק קלוי וקילופי פרמז‘ן

פסטה עבודת יד, במילוי גבינות ותרד מוקרמת בתנור עם גבינת פרמז'ן

פטריות יער, שימג׳י, פורטובלו, כמהין, רוטב בשמל וערמונים

חמאת מרווה, שום, יין לבן, אבקת פקאן סיני, צ׳יפס בטטה וקילופי פרמז׳ן

ריקוטה, פוקורינו רומאנו, פרמז׳ן, ברוטב חמאת עגבניות, קציפת פרמז’ן ובזיליקום

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז׳ן

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום

בשמל, מחית כמהין, שמפניון, שימג׳י, פורטובלו וגבינת מנצ׳גו

קרם פרמז׳ן, סלמון מעושן, מוצרלה, תרד וביצה חצי קשה

שמנת, פסטו, מוצרלה, בולגרית, מנצ׳גו, פרמז׳ן ועלי רוקט

פילה דניס, ספגטי, שרי ועגבניות מדורה, צ׳ילי לוהט וצ׳יפס בזיליקום

פטוצ'יני ירוק, פילה סלמון בעשבי תיבול, ברוקולי, שעועית ואפונה, קרם תרד ושמנת

חמאת טימין, יין לבן, שמנת וציר דגים, עלי תרד ופרמז'ן

ירקות ירוקים, שמנת, חמאה, תפו”א מדורה וציר דגים

ניוקי, חמאה, אפונה, ארטישוק, גרידת לימון, עשבי תיבול ויין לבן

ביין לבן וחמאה, תפו"א מדורה, ארטישוק קונפי, עגבניות שמש, זיתי קלמטה ועשבי תיבול

קרפ במילוי קרם וניל, סוכר שרוף, פרי עונתי וקולי פירות יער

קרם מסקרפונה, בישקוטים ספוגים באספרסו, טוויל שוקולד שבור וקקאו

עוגת שוקולד עשירה, קרם מסקרפונה, מוס שוקולד, קרמבל אגוז לוז ושוקולד קליק

בריוש חמאה, סירופ מתובל, שוקולד לוז, קרמבל, רוטב קרמל מלוח , כדור גלידה וניל

מרנג, קרם מסקרפונה, קולי פירות יער ופרי עונתי

רטבים לבחירה: שוקולד לוז, שוקולד לבן, קרמל מלוח, מוגש עם כדור גלידה וניל וקצפת

ביצים לבחירה, חומס מסבאחה, פרוסות בולגרית זעתר, לאבנה עשבי תיבול ושמן זית, גבית שמנת, גואקמולי , סלט טונה, ממרחי חציל זעתר, סקורדליה שקדים, טחינה וסלסת פלפלים, קונפיטורה , מאפינס, לחם הבית, סלט לבחירה
** ניתן לקבל גרסה טבעונית
הארוחה מוגשת עם :
קפה קטן
שתייה קרה קטנה לבחירה: תפוזים\ לימונדה \ גזר\ אשכולית
שינוי או הגדלת שתייה כרוכה בתוספת תשלום

ביצים לבחירה, פרוסות בולגרית זעתר, לאבנה עשבי תיבול ושמן זית, גבית שמנת, גואקמולי , סלט טונה, טחינה וסלסת פלפלים, קונפיטורה , מאפינס, לחם הבית, סלט לבחירה
** ניתן לקבל גרסה טבעונית
הארוחה מוגשת עם :
קפה קטן
שתייה קרה קטנה לבחירה: תפוזים\ לימונדה \ גזר\ אשכולית
שינוי או הגדלת שתייה כרוכה בתוספת תשלום

תבשיל מסורתי, מוגש במחבת לוהטת עם שתי ביצים מוגש עם לחם
וסלט אישי
שקשוקה של בית............................................................................................................................................ 56 ₪
בלקנית – בולגרית מגורדת, פסטו וחציל....................................................................................................... 58 ₪
פלאפל – כדורי פלאפל, טחינה גולמית ופטרוזיליה ...................................................................................... 58 ₪
ביאנקה לבנה – רוטב אלפרדו פטריות, תרד ומוצרלה................................................................................... 58 ₪
מוצרלה - פסטו, מוצרלה טרייה ..................................................................................................................... 58 ₪

בריוש, תרד, הולנדייז, ביצים עלומות, ריבת בצל, בצל ירוק ופלפל שחור. מוגש עם סלט אישי
תוספת פטריות ובצל - 10 ₪
לנוהגי
תוספת סלמון מעושן - 15 ₪ היתר

פוקצ'ה אפויה בתנור לבנים, שמן זית ועשבי תיבול, לצד סקורדלייה, עגבניות, סלסלת פלפלים ובלסמי מצומצם

עגבניות שרי צבעוניות, שום קונפי, ארטישוק, זיתי קלמטה, טרטר חציל, שמן זית, בזיליקום ובלסמי מצומצם וברוסקטה צלויה

פטריות צלויות וכמהין, צנוברים, עירית ופרמז'ן

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, יוגורט, קציפת פרמז'ן, טרטר עגבניות מתובל, טפנד זיתים ופרמז'ן

אורז ארבוריו, בבישול איטי, חמאה, שמנת, פטריות צלויות ופרמז'ן

בציפוי פריך, לצד סלטון תרד, בצל ירוק, שרי, צנונית ופרמז׳ן, פלח לימון, רוטב קיסר וצ׳ילי מתוק

חציל שלם שרוף, לאבנה עשבי תיבול, סלסה עגבניות, פלפל חריף, צנונית ובצל סגול. מוגש עם פוקאצ׳ינה

כרובית בציפוי פריך, טחינה, בצל מטוגן, עגבנייה, כוסברה, שום
פטרוזיליה, שקדים וסומק

קוביות טוסט עם גבינה צהובה מוקפצות בחמאת שום על מצע
חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון, מתובל בווינגרט הדרים,
שומשום ובולגרית מגורדת )מוגש ללא
** ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה

קוביות קישוא מטוגנים, מקלות קישוא קריספים, בצל סגול, שום,
פטרוזליה, כוסברה, שקדים, גבינת בולגרית מגורדת על מצע לאבנה

חסה סלנובה, אנדיב, סלק אדום, גבינת בושה , פיסטוק קלוי וויניגרט הדרים

לבבות חסה, קרוטונים, אנשובי, ביצה רכה ופרמז'ן

מיקס עגבניות, מוצרלה טרייה ,בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים,
מתובל בחומץ יין, שמן זית ובלסמי

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גזר, גמבה צבעים, זיתי קלמטה, מיקס עלים , גבינת בולגרית, שקדים קלויים, שמן זית
ולימון

מיקס עלים ירוקים, מלפפון, עגבניות שרי צבעוניות, ויניגרט הדרים, קוביות חלומי, אגוזי מלך ופטריות, עשבי תיבול,
ברוטב אינדונזי

פנה ברוטב רוזה, מוקרמת במוצרלה ואורגנו
*ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה

חונקי כמרים, עגבניות שמש, שום קונפי, זיתי קלמטה, תרד, ארטישוק וברוקולי, פטרוזילה, פיסטוקים וצילי טרי,
פרמז'ן

סלמון מעושן, שום קונפי, שמנת, עירית וחלמון ביצה

פטריות יער, שימג'י, פורטובלו, כמהין, רוטב בשמל וערמונים

חמאת מרווה, שום, יין לבן, אבקת פקאן סיני, ציפ'ס בטטה ופרמז'ן

ריקוטה, פוקורינו רומאנו, פרמז'ן, ברוטב חמאת עגבניות, קציפת פרמז'ן ובזיליקום

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז'ן

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום

בשמל, מחית כמהין, שמפניון, שימג'י, פורטובלו וגבינת מנצ'גו

קרם פרמז'ן, סלמון מעושן, מוצרלה, תרד וביצה רכה

שמנת, פסטו, מוצרלה, בולגרית, מנצגו, פרמז'ן ותרד

גבינת שמנת, חביתה, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה

בייגל, חמאת שום, גבינה צהובה, בצל, עגבנייה וביצה קשה
*ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה

סלמון מעושן, גבינת שמנת, ביצה קשה, עגבנייה, בצל ירוק וחסה

בייגל פתוח, פסטו וגבינת שמנת. מוקרם במוצרלה
*ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה

קוביות תפוא ברוטב שמנת פטריות מוקרמות בתנור אבן.
מוגש לצד סלט אישי

אטריות נודלס מוקפצות עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, אפונה, ברוקולי ובצל ירוק,
טריאקי.
מוגש עם כוסברה ובוטנים גרוסים מעל
תוספת סלמון - 22 ₪
*ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה

פילה דניס, ספגטי, שרי ועגבניות מדורה וצ׳ילי לוהט

פפרדלה, פילה סלמון בעשבי תיבול, ברוקולי, שעועית ואפונה, יין לבן ושמנת

פילה סלמון צרוב ברוטב לימון ועשבי תיבול, מוגש עם ברוקולי ירוקים וסלט אישי

ניוקי, חמאה ושמנת, אפונה, ארטישוק, גרדת לימון, עשבי תיבול ויין לבן

קם וניל צרפתי, סוכר חום וקולי פירות יער

תחתית שקדים, קרם פיסטסיו, גלייז פיסטוק

תחתית שקדים, קרם פירות יער, קרם וניל, גלייז פירות יער

עוגת שוקולד בלגי חמה, מוגשת עם כדור גלידה וקצפת

רטבים לבחירה: שוקולד אגוזים, ריבת חלב, שוקולד לבן,
מייפל, מוגש עם כדור גלידה וקצפת

סופלה שוקולד חם.
מוגש עם כדור גלידה וקצפת

שאל את המלצר

פוקצ'ה אפויה בתנור לבנים, שמן זית ועשבי תיבול, לצד סקורדלייה, עגבניות , סלסת פלפלים ולבסמי מצומצם.

פטריות צלויות וכמהין, צנוברים, עירית וקילופי פרמז'ן.

כדורי ריזוטו פריכים וגבינות, פטריות וכמהין, רוטב רוזה וקציפת פרמז'ן

אורז ארבוריו בבישול איטי, חמאה, משתנ, פטריות צלויות ופרמז'ן

בציפוי פריך, קרם פרש,, טרטר עגבניות, סלטון עלים, שמן בזיליקום, שקדים ופרמז'ן

חציל שרוף, עשבי תיבול, טחינה, צנונית, פלפל חריף, קרם פרש, שמן בזיליקום, שקדים קלויים.
מוגש עם לחם הבית.

עגבניות שרי צבעוניות, שום וארטישוק קונפי, זיתי קלמטה, טרטר חציל, שמן זית, בזיליקום ובלסמי מצומצם, וברוסקטה צלויה.

גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון, חמוץ וחסה

בייגל, חמאת שום, גבינה צהובה, בצל, עגבנייה וביצה קשה

בייגל פתוח, פסטו וגבינת שמנת, מוקרם גבינת מוצרלה

סלמון מעושן, גבינת שמנת, ביצה קשה, עגבנייה, בצל ירוק וחסה

לבבות חסה, קרוטונים, אנשובי, ביצה רכה ופרמז'ן

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, גזר, גמבה , זיתי קלמטה, מיקס עלים, גבינה בולגרית, שקדים קלויים, מתובל בשמן זית ולימון.

מיקס עגבניות ,מוצרלה טרייה, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזייקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים, מתובל בחומץ יין , שמן זית ובלסמי מצומצם.

טונה נקייה, מיקס חסה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, זיתי קלמטה,ביצה רכה , תפוח אדמה מתובל בשמן זית ולימון.

כרובית בציפי פריך, טחינה, בצל מטוגן, עגבנייה, עלים ירוקים, שום , שקדים וסומק

קוביות טוסט עם גבינה צהובה מוקפצות בחמאת שום על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון,
מתובל בוויניגרט, שומשום ובולגרית מגורדת )מוגש ללא תוספת לחם(
*ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה.

מיקס עלים ירוקים, מלפפון, עגבניות שרי צבעוניות, ויניגרט הדרים, קוביות חלומי, אגוזי מלך ופטריות,
עשבי תיבול, ברוטב אינדונזי.

פנה ברוטב רוזה, מוקרמת במוצרלה ואורגנו

פפרדלה, עגבניות שמש, שום וארטישוק קונפי, זיתי קלמטה, תרד, ברוקולי, צ'ילי טרי, פטרוזילה,
פיסטוק קלוי וקילופי פרמזן.

פטריות יער, שימג'י, פורטובלו, כמהין, רוטב בשמל וערמונים

סלמון מעושן, שום קונפי, שמנת, עירית וחלמון ביצה

רוטב שמנת, שום, יין לבן, פקאן גרוס, ציפ'ס בטטה ופרמז'ן

ריקוטה, פוקורינו רומאנו, פרמז'ן, ברוטב חמאת עגבניות, קציפת פרמז'ן ובזיליקום

שכבות פסטה, ריקוטה, מוצרלה ועגבניות, ברוטב רוזה ופרמז'ן.

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובזיליקום

בשמל, מחית כמהין, שמפניון, שימג'י, פורטובלו וגבינת מנצ'גו

שמנת, פסטו, מוצרלה, בולגרית, מנצגו, פרמז'ן ותרד

קרם פרמז'ן, סלמון מעושן, מוצרלה, תרד וביצה רכה

פילה דניס, ספגטי, שרי ועגבניות מדורה וצ'ילי לוהט