תפריט בשרי
ארוחות בוקר
בוקר יחיד
ביצים/אומלט לבחירה, קוביית בולגרית ושמן בזיליקום, קרם פרש ופסטו פיסטוק, גבינת שמנת, משוואיה, סלט טונה, סלסת עגבניות ובלסמי, קונפיטורה, מסקרפונה וקראמבל לוז, לחם הבית, סלט לבחירה. ארוחת הבוקר מוגשת עם: *קפה קטן *שתייה קרה קטנה -תפוזים / גזר / לימונדה שינוי או הגדלת שתייה בתוספת תשלום. ● ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
בוקר זוגי
ביצים/אומלט לבחירה, ציזיקי יווני, קוביית בולגרית ושמן בזיליקום, קרם פרש ופסטו פיסטוק, גבינת שמנת, אבוקדו , סלט טונה, משוויה , סקורדליה ושקדים, סלסת עגבניות ובלסמי, קונפיטורה, מסקרפונה וקרמבל אגוז לוז, לחם הבית וסלט לבחירה. מוגש עם קפה קטן ושתייה קרה קטנה: תפוזים/גזר/אשכוליות/לימונדה *שינוי או הגדלת שתייה בתוספת תשלום * ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
בורקס טורקי
בורקס במילוי גבינות, מוגש עם קרם פרש, משוויה, ביצה קשה, סלסת פלפלים, עגבניות מרוסקות ושמן זית, מלפפון חמוץ וירקות טריים
בריוש צרפתי
בריוש, חמאת כמהין, רוטב אלפרדו פטריות, גבינת מוצרלה, שתי ביצי עין ובצל ירוק. מוגש עם סלט אישי
Eggs בנדיקט
בריוש, תרד, הולנדייז, ביצים עלומות, ריבת בצל, בצל ירוק ופלפל שחור. מוגש עם סלט לבחירה *תוספת אבוקדו - 7₪ *תוספת פטריות ובצל - 10₪ *תוספת סלמון מעושן - 15₪
שקשוקה של בית
תבשיל מסורתי, מוגש במחבת לוהטת עם שתי ביצים, לחם הבית וסלט אישי
שקשוקה בלקנית
תבשיל מסורתי, מוגש במחבת לוהטת עם שתי ביצים, חציל קלוי, פסטו וגבינה בולגרית מגורדת, לחם הבית וסלט אישי *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
שקשוקה פלאפל
תבשיל מסורתי, מוגש במחבת לוהטת עם שתי ביצים, כדורי פלאפל, טחינה גולמית ופטרוזיליה, לחם הבית וסלט אישי *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
שקשוקה מוצרלה
תבשיל מסורתי, מוגש במחבת לוהטת עם שתי ביצים, פסטו, מוצרלה טרייה, לחם הבית וסלט אישי
כריכון וקפה
כריך מחמצת עם חסה ,עגבניה וגבינה צהובה / גבינה בולגרית / קרם פרש/ גבינת שמנת / משוואיה / סלט טונה / אבוקדו . מוגש בליווי זיתים תוספת סלמון מעושן 15₪ מוגש עד השעה 12:00 בלבד
מעדן מוזלי
פירות העונה, יוגורט וגרנולה, לצד טחינה גולמית וסילאן
קפה ומאפה
קפה ומאפה מתוך המבחר
מבחר מאפים
מבחר משתנה של מאפים
ארוחות ילדים
מנת תינוקות
3 רכיבים לבחירה: אורז לבן, אבוקדו, מחית בטטה, עגבניה קצוצה, מלפפון קצוץ
מנות של גיבורים- פסטה
פסטה, רוטב לבחירה, ירקות חתוכים, מיץ וקינוח
מנות של גיבורים- טוסט
טוסט בייגל, ירקות חתוכים, מיץ וקינוח
מנות של גיבורים- בייגל פיצה
פיצה בייגל, ירקות חתוכים, מיץ וקינוח
פתיתים קטנים לילדים גדולים- שניצלונים עוף ופתיתים
שניצלונים עוף, פתיתים/צ'יפס, ירקות חתוכים, מיץ וקינוח
פתיתים קטנים לילדים גדולים- אצבעות מוצרלה ופתיתים
אצבעות מוצרלה, פתיתים, ירקות חתוכים, מיץ וקינוח
בוקר שילדים אוהבים- מקסיקני
טוסט טורטייה במילוי גבינות, ירקות חתוכים, ביצה קשה, שמנת, טונה, מיץ ושוקו
בוקר שילדים אוהבים- ישראלי
ביצה לבחירה, צהובה, שמנת, ירקות חתוכים, חצי בייגל, סלט טונה, מיץ ושוקו עם קצפת, קינוח
בוקר שילדים אוהבים- אמריקאי
פנקייק, מייפל, פירות, סירופ שוקולד, קצפת וסוכריות צבעוניות, מיץ ושוקו
טאבון
לחם שום
שום קונפי, חמאה, מוגש עם סלסת עגבניות
אנטיפסטי
מבחר ירקות קלויים בטאבון
כרובית מהטאבון (בעונה)
כרובית שלמה צלויה בטאבון אבן, מוגשת לצד קרם פרש, טחינה לבנה, סלסלת פלפלים ושמן זית
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות ומוצרלה צהובה
לחמא בעג'ין
בשר בקר טחון גס, עגבנייה קצוצה, בצל סגול, פטרוזיליה, סומק וטחינה הר ברכה
מסח'ן
שווארמה פרגית מונחת על בצק דק, תערובת בצל ופלפלים בבישול איטי עם טחינה לבנה, פטרוזיליה טרייה ושקדים.
מנות פתיחה
מרק היום
מרק יומי משתנה, מוגש עם לחם הבית. *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
ארנצ׳יני
כדורי ריזוטו פריכים עם פטריות וכמהין, מוצרלה וגבינת מנצ'גו, מונחים על קרם פרש, סלסת עגבניות, בלסמי מצומצם ופרמז'ן
אצבעות מוצרלה
בציפוי פריך, לצד רוטב עגבניות איטלקי ופסטו
לביבות ברוקולי
קרם פרש, עגבניות מרוסקות, סלטון עלים צנונית ושמן זית
ניוקי סלק
ברוטב קרם תרד, ערמונים וגבינת קממבר ברולה
ריזוטו פטריות
אורז ארבוריו, ציר ירקות ושמנת בבישול ארוך, ראגו פטריות, פרמז'ן ובצל ירוק
רביולו חציל
בצק פסטה במילוי חציל וגבינות, מונחים על רוטב רוזה וליבת חציל, סלטון עלים, צ'יפס בטטה, פסטו פיסטוק ושמן בזיליקום
פרחי כרובית
בציפוי פריך, קרם פרש, גרידת עגבניות, סלטון עלים, שקדים קלויים ופרמז'ן
קרפצ'ו בקר
נתחי בקר פרוס דק, איולי, צנונית, פלפל חריף, סלסת עגבניות, בלסמי מצומצם , שמן זית , עלים ירוקים ומלח ים. מוגש לצד לחם הבית
יין
קברנה סובניון סינגל ווין - ברקן
שרדונה סינגל ווין - ברקן
קברנה סובניון / שיראז
גוורצטרמינר
ליד הקפה
צלחת עוגיות
5 יח'
כדור שוקולד
עוגיית אנרגיה
עוגיית גרנולה, אגוזים ופירות יבשים
אלפחורס
עוגיית ריבת חלב דרום אמריקאית
בראוניס
מאפה עשיר בשוקולד עם אגוזי מלך. מוגש חם בליווי קצפת
מקרונים
4 יח'
איטלקי
פנה פיצה
פנה ברוטב רוזה, מוקרמת במוצרלה ואורגנו *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
פיצה
רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה ושתי תוספות לבחירה: גבינה בולגרית / עגבניות / בצל / פלפל קלוי / פטריות / זיתים ירוקים / תירס *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
דואטו ניוקי
ניוקי סלק ודלעת, שום, תרד, פטריות, ערמונים, ציר ירקות, שמנת, חמאה ופרמז'ן
ספגטי בולונז
ראגו בקר, ירקות שורש, רוטב עגבניות ופטרוזיליה
חזה עוף ארביאטה
חזה עוף בעשבי תיבול, ספגטי, נפוליטנה, קוביות עגבניות, צילי ירוק, קונפי שום, בזיליקום ושמן זית
רביולו פטריות
רביולי פרח במילוי פטריות קוביות בטטה, ערמונים, שמנת ופסטו פיסטוק
רביולי בטטה
חמאת מרווה, שום, רוטב אלפרדו, ציר ירקות, פקאן סיני גרוס, צ'יפס בטטה ופרמז'ן
ספגטי בשר מפורק
נתח בשר בבישול ארוך, בצל, עגבניות, שום, אפונה ופטרוזיליה
רביולי גבינות
במילוי ריקוטה ופרמז'ן, ציר ירקות, חמאה, שום, שמנת, פטריות וכמהין
לזנייה
שכבות פסטה במילוי גבינות, ברוטב רוזה, מוקרמת במוצרלה ופרמז'ן
פטוצ'יני ירוק וסלמון
ציר ירקות, שמנת ירוקה, חמאה, שום, ברוקולי, תרד, אפונה, שעועית וקוביות סלמון
מנות עיקריות
המבורגר
220 גר' בשר אנגוס טחון גס, מונח על לחמניית המבורגר נימוחה, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ בתוספת צ׳יפס
שניצל
חזה עוף בציפוי פירורי לחם וחרדל צרפתי, בתוספת צ'יפס וסלט אישי
חזה עוף
חזה עוף בתיבול עדין, ברוטב לבחירה: חזה עוף - רטבים לבחירה: קארי צהוב/ יין אדום ופטריות, בתוספת אורז וסלט אישי לבחירה
המבורגר אסאדו מפורק
בשר אסאדו מפורק, מונח על לחמניית המבורגר נימוחה, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. ביצת עין וצ'יפס
סטייק פרגית
פרגית במרינדת עשבי תיבול, עשויה במחבת לוהטת. מוגשת עם ניוקי סלק ודלעת מוקפצים עם ירקות ירוקים וסלט אישי לבחירה
מוקפץ עוף וירקות
אטריות נודלס ונתחי עוף, מוקפצים עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, אפונה, ברוקולי, כוסברה ובצל ירוק, ברוטב טריאקי ובוטנים גרוסים *ניתן לקבל גרסה טבעוית של המנה
פאד תאי בקר
אטריות אורז רחבות ורצועות רוסטביף מוקפצות עם בצל, כוסברה, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, גזר, ברוקולי, שעועית ירוקה, אפונה, בצל ירוק, ברוטב פאד תאי פיקנטי. מוגש עם רבע לימון, בוטנים ושומשום
סלמון עשבי תיבול
פילה סלמון צרוב, שום ופטרוזיליה, מוגש על ריזוטו ירוק לצד סלט אישי
כריכים
כריך עיג'ה
טחינה, חביתת ירק על בסיס, בצל ותפו"א, רוטב חלפיניו, עגבנייה וחסה
כריך טונה
סלט טונה, ביצה קשה, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ
כריך בלקני
פסטו, בולגרית, גבינת שמנת, פלפל וחציל קלוי. מוגש חם *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
כריך סלמון מעושן
סלמון מעושן, גבינת שמנת, חסה, עגבנייה ובצל ירוק, ביצה קשה
טוסט גרג
בייגל, חמאה, גבינה צהובה, בצל, עגבנייה וביצה קשה *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
טוסט גבינות יווני
בייגל, גבינת שמנת, גבינה צהובה, גבינה בולגרית וזיתי קלמטה *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
טוסט אמריקאי
בייגל פתוח, פסטו וגבינת שמנת, מוקרם במוצרלה *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
טורטייה סביח מחוזק
טורטייה במילוי כדורי פלאפל, חציל, ביצה קשה, תפוח אדמה, עגבנייה, טחינה, חלפיניו, כמון, פטרוזיליה וסלט אישי לבחירה לצד טחינה *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
שווארמה גלילית
טורטייה במילוי שווארמה עוף , מוקפצת עם בצל, עגבנייה, מלפפון חמוץ, טחינה, חלפיניו לצד טחינה וסלט אישי לבחירה
סלטים
סלט יאיר
מלפפון , עגבנייה, בצל, חסה ופטרוזליה, קצוצים מתובלים בשמן זית לימון, טחינה גולמית, ביצה קשה, לצד זיתי קלמטה וטחינה. *תוספת בולגרית מגורדת 9 ₪
סלט פנצנלה
מיקס עגבניות, גבינת מוצרלה, שום קונפי, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, קרעי לחם קלויים מתובל בשמן זית לימון ובלסמי
סלט טונה
טונה נקייה, ביצה קשה, תפוח אדמה ושעועית מאודים, צנונית, עגבניות שרי, מלפפון, זיתי קלמטה מונחים על חסה כרוב וגזר ומתובלים בשמן זית ולימון
סלט בטטה
קוביות בטטה אפויות, גבינה בולגרית מגורדת וצ'יפס בטטה, על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בוויניגרט ותערובת גרעינים קלויים *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
סלט סביח מחוזק
ביצה קשה, מסבחה של גרגירי חומוס חמים, חציל וקוביות תפוחי אדמה מוקפצים בפטרוזיליה ושום מונחים על מלפפון עגבנייה בצל ופטרוזיליה קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון מחוזק עם כדורי פלאפל וטחינה מעל. *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
סלט טוסט
קוביות טוסט עם גבינה צהובה מוקפצות בחמאת שום על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון, מתובל בוויניגרט, שומשום ובולגרית מגורדת (מוגש ללא תוספת לחם) *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
סלט קממבר וסלק אדום
מיקס חסות ועלים ירוקים, סלק אדום, תפוח עץ, זוקיני, פיסטוק קלוי וגבינת קממבר בסגנון ברולה, מתובל בוויניגרט
סלט עוף
רצועות חזה עוף מוקפצות עם בצל ופטריות, מונחות על בסיס חסה, כרוב עגבניות שרי, מלפפון, צנונית, גזר ובצל ירוק. מתובל בוויניגרט
סלט בורגול ועדשים
בורגול, עדשים שחורות, קוביות בטטה אפויות, תערובת נשנושים, חמוציות, מלפפון, עגבנייה, בצל , פלפל ופטרוזיליה, מתובל בסילאן, שמן זית, לימון ובולגרית מגורדת *ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה
סלט חלומי ופטריות
קוביות גבינת חלומי, אגוזי מלך ופטריות מוקפצים בטריאקי, שום ופטרוזיליה, על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בוויניגרט ותערובת גרעינים קלויים
סלט כרובית ועגבניות
כרובית בציפוי פריך, טחינה, בצל מטוגן, עגבנייה, עלים ירוקים, שום, שקדים וסומק
מסיבת פנקייקים
פנקייק קלאסי
רוטב מייפל וקצפת
פנקייק לוטוס
קרם לוטוס, שוקולד לבן, עוגיות לוטוס וקצפת
פנקייק שוקולד עוגיות
שוקולד לוז, שוקולד לבן, שברי שוקולד ועוגיות, קצפת
פנקייק דולצ'ה
מייפל, ריבת חלב, אגוזים טחונים, קוקוס קלוי וקצפת
פנקייק שחיתות
שוקולד לוז, שוקולד לבן, ממרח קינדר, מקופלת פיסטוק, פרלינים, סוכריות צבעניות, מרשמלו, גביע גלידה וקצפת
משקאות טבעיים
תפוזים סחוט טרי
גזר סחוט טרי
תפוחים סחוט טרי
סלק תפוחים
שתייה קלה
נביעות מים מינרליים
סודה
מים בטעמים
סיידר צלול
קוקה קולה, ספרייט, זירו, פיוזטי
מאלטי - בירה שחורה
*קנקן מים ללא עלות
לימונדה
לימונענע / גרוס
לימון תות גרוס
קינוחים
תות שוקולד לבן
תות, כדור שוקולד, שוקולד לבן גלידה שמנת תות וגלידה וניל, מסקרפונה וקצפת
בנאוניז
בננה, שוקולד בראוניז, שוקולד לוז, גלידה בלגית ווניל עוגיות, אפסרסו, מסקרפונה וקצפת
פאדג' שוקולד חם
ליבה רכה ועשירה, מוגש עם גלידה וקצפת
עוגת גבינה פירורים
קרם ברולה
קרם וניל צרפתי וסוכר שרוף
מוס רושה
תחתית אגוזי לוז ומוס רושה מוגש עם קצפת
באונטי
תחתית בראוניז, שכבות קוקוס ומוס שוקולד
ריבת חלב
עוגת ריבת חלב מוגשת עם קצפת
פס רושה טבעוני
מוס שוקולד על שכבה של קראנץ' רושה
עוגת גבינה פירורים ללא סוכר
עוגת גבינה אפויה
קוקי-גלידה
2 עוגיות שוקולד צ'יפס נימוחות, גלידת שמנת, רוטב שוקולד לוז ורוטב שוקולד לבן ושערות חלווה
פאי תפוחים ללא תוספת סוכר
פאי תפוחים וקינמון
פאי תפוחים
פאי תפוחים וקינמון מוגש עם כדור גלידה
סניקרס
שוקולד מוס בציפוי שוקולד, קרם טופי, ביסקוויט שוקולד, בוטנים מלוחים וקצפת
עוגה בלגית חמה
עוגת שוקולד בלגי חמה, מוגשת עם כדור גלידה וקצפת
מוס פירות יער
תחתית שקדים, קרם פירות יער, קרם וניל, גלייז פירות יער
מוס פיסטוק
תחתית שקדים וכרם פיסטוק ושוקולד לבן, מוגש עם קצפת
וופל בלגי
רטבים לבחירה: שוקולד אגוזים, ריבת חלב, שוקולד לבן, מייפל. מוגש עם כדור גלידה וקצפת. * תוספת פירות - 5₪
משקאות חמים
מקיאטו
אספרסו קצר / ארוך
קפה שחור
תה
אספרסו כפול / ארוך
אמריקנו
תה חם בטעמים
חמדת השקד, פירות יער, קמומיל, לימונית לואיזה, תה ירוק עם נענע, ארל גריי
קפוצ'ינו
שוקו פרלינים
חלב מוקצף ופרלינים של שוקולד איכותי
חליטת גן עדן
קוקטייל טרופי, תפוח ונענע
חליטת ג'ינג'ר חם
ג'ינג'ר לימון, קינמון, אננס ונענע
סיידר תפוח
מוגש עם מקל קינמון ותפוח. תוספת יין חם - 4 ש״ח
משקה בריאות
ג׳ינג׳ר, דבש, לימון, נענע, תפוח ומקל קינמון
צ'אי חם
תה הודי מבושם עם חלב, דבש, קינמון, הל וציפורן
סחלב בטעמים
מגוון טעמים לבחירה: סחלב הפתעות, סחלב לוטוס, סחלב אגוז לוז, סחלב פיסטוק, סחלב רגיל
קינדר לוז
חלב חם, קרם לוז, סירופ אגוז לוז, קצפת ואגוז לוז מסוכר
משקה פיסטוק
קרם פיסטוק, חלב חם, קצפת ושוקולד לוז
משקה עוגיות
חלב חם, קרם עוגיות, שברי עוגיות,סירופ אגוזי לוז, קצפת ואגוזי לוז
משקאות קרים
תה קר בטעמים
לימונית לואיזה, פירות יער, ג׳ינג׳ר אפרסק, ירוק סנצ׳ה, פרחי קמומיל
קפה קר
חלב, קוביות קרח, מנת אספרסו וקצף חלב
בנגקוק שייק
אננס, מנגו, ג'ינג'ר, שקדים קלויים ובזיליקום ע"ב משקה שקדים
שוקו קר
חליטת ג'ינג'ר קר
חליטת ג'ינג'ר לימון, קינמון, אננס ונענע
חליטת גן עדן
קוקטייל טרופי, תפוח ונענע
קפה קפוא / לייט
צ׳אי קר
תה הודי מבושם עם קוביות קרח חלב, קינמון, דבש, הל וציפורן
גרניטה פקאן
קפה קפוא בתוספת פקאן סיני גרוס
מילקשייק
מבחר טעמים לבחירתך
פיסטוק שוקולד לבן
גלידת וניל, קרם פיסטוק, שוקולד לבן, פיסטוק גרוס, קצפת ומקופלת פיסטוק
קוקיז שייק
גלידת וניל, קרם עוגיות, שברי עוגיות, סירופ אגוזי לוז, קצפת ופירורי עוגייה
משקה קינדר לוז
ממרח קינדר, שוקולד לוז, סירופ אגוזי לוז, אגוז לוז גרוס, קצפת, אגוזי לוז מעל
שייק פירות
על מים/ חלב/ מיץ תפוזים/ משקה סויה/ משקה שקדים/ משקה שיבולת שועל
פירות לבחירה: מנגו / תות / מלון / אננס / בננה / תמר
על בסיס יוגורט
פירות לבחירה: מנגו / תות / מלון / אננס / בננה / תמר
בירות
גולדסטאר
היינקן
קרלסברג
טובורג