תפריט חלבי

ברוקולי תרד, רוטב בשמל, מוצרלה ופרמזן.

פסטה ריגטה, בצל ושום, קוביות בטטה צלויות, רוטב פונדו,  עליי בזיליקום, גבינת בוראטה.

עגבניות מיובשות, בזיליקום, שום קונפי,זוקיני ופטרוזיליה, רוטב גבינות, וקוביות חלומי.

מיקס פטריות, רוטב בשמל, כמהין ופרמזן.

דפי לזניה במילוי גבינות, רוטב נפוליטנה מוקרם בתנור לבנים.

רוטב מרינרה עשיר, עגבניות שרי שמש ושום קונפי, חמאה וציר ירקות, עלי בזיליקום, קיימאק ושמן זית.

פסטה בעבודת יד במילוי מוצרלה פרמז'ן, ברוטב שמנת וחמאת לימון, שום, זוקיני, עגבניות מיובשות ופטרוזיליה.

שמנת פסטו, שרי שמש, שום קונפי, זיתי קלמטה בלסמי מצומצם, בזיליקום וגבינת בוראטה.

רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה ו - 2 תוספות לבחירה.

גבינה בולגרית/עגבניות/בצל/פלפל קלוי/פטריות/זיתים ירוקים/תירס.

במילוי ריקוטה ופרמזן, ציר ירקות, חמאת שום , רוטב שמנת, פטריות וכמהין

חמאת שום, רוטב אלפרדו, ציר ירקות, שברי פקאן סיני, צ'יפס בטטה, בצל ירוק ופרמזן.

פסטה רדיאטורי ברוטב צ'דר,  מוקרם במוצרלה ופרמזן.

פנה ברוטב רוזה, מוקרם במוצרלה ואורגנו.

 פילה דג לבן מושרה ברוטב מיסו, מוגש לצד גרטן תפו"א וסלט אישי לבחירה.

ניתן לתחלף את הדג בחזה עוף טבעוני.

פילה סלמון מושרה ברוטב מיסוי יפני, מוגש לצד ירקות בטמפורה וסלט אישי לבחירה.

ניתן לתחלף את הדג בחזה עוף טבעוני.

אורז מוקפץ, בצל, זוקיני, כרוב, פטריות, גזר, ברוקולי ובצל ירוק מוקפצים ברוטב סויה הדרים ובוטנים גרוסים.

תפוחי אדמה ופטריות ברוטב אלפרדו מוקרמות בתנור לבנים.

פילה סלמון צרוב, שום ופטרוזיליה, מוגש על לקט ירוקים וסלט אישי.

דג ים צרוב עם עשבי תיבול מונח על אורז, לצד סלט אישי 

אטריות אורז רחבות וקוביות סלמון מוקפצות עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, גזר, ברוקולי, שעועית ירוקה, אפונה ובצל ירוק, ברוטב פאד תאי, מוגש עם רבע לימון שומשום ובוטנים.

צ'ונגו דג בציפוי פריך, מוגש על פוטטוס, איולי שום ואלף האיים, מוגש לצד סלט אישי

אטריות נודלס, מוקפצות עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, אפונה, ברוקולי ובצל ירוק, ברוטב טריאקי ובוטנים גרוסים

תוספת סלמון 25 ₪

חמאת ריבת בצל, בולגרית, צהובה, פטריות, תרד ורוטב צדר חם.

חמאת שום, עשבי תיבול, צהובה, עגבניה, בצל סגול, קלמטה, סקורדלייה שקדים, רוטב אלפרדו פרמזן.

גבינת שמנת, צהובה, עגבנית שמש ובולגרית, עלי בזיליקום, רוטב פונדו חם.

סלמון מעושן, ביצה קשה, שמנת לימונית, חסה, עגבנייה ובצל ירוק.

בייגל, מוצרלה, פסטו, עגבניות מיובשות, ועלי בזיליקום.

סלט טונה, ביצה קשה, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ

 חביתה, שמנת לימונית , עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה

בייגל, חמאת שום, גבינה צהובה, בצל, עגבנייה וביצה קשה

חסה לליק, רוטב קיסר, פרמזן, חציל דלעת ושעועית קריספי.

חסה, מלפפון, עגבניה, בצל ופטרוזיליה קצוצים מתובלים בשמן זית ולימון, טונה, קוביות בטטה, ביצה קשה, כרובית, ברוקולי ושעועית ירוקה מאודים 

גבינת בוראטה, עגבניות שרי צבעוניות, פלחי עגבניה, זיתי קלמטה, בצל סגול, שום קונפי, עגבניות מיובשות, בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם, שקד פרוס .

קוביות גבינת חלומי, אגוזי מלך ופטריות מוקפצים בטריאקי, שום ופטרוזיליה, על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בויניגרט ותערובת גרעינים קלויים.

קוביות טוסט עם גבינה צהובה מוקפצות בחמאת שום על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון, מתובל בויניגרט, שומשום ובולגרית מגורדת.

מיקס קינואה ועדשים שחורות,  קוביות בטטה, מלפפון, נענע, פטרוזיליה ובזיליקום, תפוח עץ, מתובלים בשמן זית ולימון, מיקס נשנושים, שקדים וחמוציות מוגש על טחינה ירוקה , בעיטור סילאן.

תוספת לחם הבית סלסת עגבניות בלסמי ושמן זית- 7 ש"ח.

קוביות בטטה אפויות, גבינה בולגרית מגורדת וצ'יפס בטטה, על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון. מתובל בויניגרט ותערובת גרעינים קלויים.

מלפפון, עגבנייה, בצל, חסה ופטרוזליה קצוצים מתובלים בשמן זית לימון, טחינה גולמית, ביצה קשה, לצד זיתי קלמטה וטחינה מוגש לצד לחם.

תוספת בולגרית מגורדת 9 ₪

פנקייקים במבחר טעמים: לוטוס, אוראו וקינדר.

ממרח קינדר, שוקולד אגוזים, פקאן סיני וקצפת.

קרם לוטוס, שוקולד לבן,  שברי עוגיות, לוטוס וקצפת.

שוקולד לוז, שוקולד לבן, שברי עוגיות,  אוראו וקצפת.

רוטב מייפל וקצפת.

ממרח קינדר , קרם פטיסייר ושוקולד לבן. מוגש עם כדור גלידה לבחירה

סופלה שוקולד חם מוגש עם כדור גלידה לבחירה וקצפת

קרם וניל צרפתי וסוכר שרוף.

קרם שוקולד פרלינה, קראנץ' נוגט לוז, שנטילי וניל, שוקולד מגורד ואגוזי לוז.

שוקולד מוס בציפוי שוקולד, קרם טופי, ביסקוויט שוקולד, בוטנים מלוחים וקצפת.

2 עוגיות שוקולד צ'יפס, גלידה וניל, רוטב שוקולד לוז וממרח קינדר.

פאי תפוחים וקינמון מוגש עם כדור גלידה לבחירה וקצפת.

מוס שוקולד על שכבה של קראנץ רושה.

עוגת גבינה עשירה מוגש בליווי קצפת.

עוגת גבינה אפוייה, ריבת תות, קולי פירות יער וקצפת.

עוגת שוקולד בלגי מוגש עם כדור גלידה לבחירה וקצפת.

שוקולד אגוזים, שוקולד לבן ועוגיות אוראו. מוגש עם כדור גלידה לבחירה וקצפת.

ממרח לוטוס, שוקולד לבן ועוגיות לוטוס. מוגש עם כדור גלידה לבחירה וקצפת.

רטבים לבחירה: שוקולד אגוזים, שוקולד לבן, ריבת חלב, מייפל, ממרח קינדר

.מוגש עם כדור גלידה לבחירה וקצפת.

קרואסון, מיקס פטריות וכמהין, רוטב עמק , ביצה עלומה, סלטון ארוגולה והר של פרמזן.

קוביית חלת בריוש עשירה בחמאה, קרם וניל ברולה סטייל, גבינת קאימק  וקולי פירות יער.

בריוש צלוי בחמאה, צ'דר, מקושקשת רכה, סלטון ארוגולה והר של פרמזן.

מאפה בצק עלים במילוי מנגולד וגבינות, מוגש לצד ביצה קשה, קאימק עגבניות מרוסקות, פונדו תרד וגבינות. מוגש לצד ירקות שוק

מבחר משתנה של מאפים

קפה ומאפה מתוך המבחר לבחירה

כריכון מוגש עם חסה, עגבנייה, גבינה צהובה /גבינה בולגרית/ שמנת לימונית / ריקוטה פלפלים / לאבנה/ סקורדלייה/ סלט טונה/ גוואקמולי, לצד זיתי קלמטה.

תוספת סלמון מעושן: 22 ₪.

מוגש עד השעה 12:00 בלבד.

תבשיל מסורתי, במחבת לוהטת עם שתי ביצים. מוגש עם לחם וסלט לבחירה

שקשוקה של בית- 65 ₪

בלקנית  - בולגרית, פסטו וחציל 68 ₪

שקשוקה מוצרלה- פסטו, ומוצרלה טרייה 68 ₪

פלאפל- כדורי פלאפל, טחינה גולמית פטרוזיליה 68 ₪

שקשוקה טבעונית -כדורי פלאפל, קוביות בטטה, חציל קלוי וטחינה גולמית 68ש"ח

בריוש, תרד, הולנדייז, ביצים עלומות, ריבת בצל, בצל ירוק ופלפל שחור. מוגש עם סלט לבחירה

תוספת פטריות ובצל- 10 ₪

תוספת סלמון מעושן- 22 ₪

חביתת קטניות , פרוסות גבינה צהובה טבעונית, סקורדלייה שקדים, טחינה ירוקה גרגירי חומוס מתובלים, גוואקמולי, גבינה טבעונית למריחה, בולגרית טבעוניות, פסטו, בר דגנים, קונפיטורה, חציל טחינה , סלסת עגבניות ובלסמי ,סלט לבחירה, לחם הבית,

מוגש עם קפה קטן ושתייה קרה קטנה, תפוזים/גזר/לימונדה

חביתת קטניות , פרוסות גבינה צהובה טבעונית, גוואקמולי, גבינה טבעונית למריחה,פרוסות בולגרית טבעוניות, בר דגנים, קונפיטורה, טחינה ירוקה וגרגירי חומוס מתובלים, סלסת עגבניות ובלסמי ,סלט אישי, לחם הבית,

מוגש עם קפה קטן ושתייה קרה קטנה, תפוזים/גזר/לימונדה

ביצים / עלי סיגר ספירולינה לבחירה, בולגרית,  לאבנה זעתר ושמן זית , שמנת  ובצל ירוק, גוואקמולי, סלט טונה, טחינה ירוקה וגרגירי חומוס מתובלים,, סקורדליה שקדים, גבינת קאימק ודבש,  שייק חלבון, קונפיטורה, לחם הבית, סלט לבחירה. פרוסת עוגת הבית

מוגש עם קפה קטן ושתייה קרה קטנה, תפוזים/גזר/לימונדה

ביצים / עלי סיגר ספירולינה לבחירה, בולגרית, לאבנה זעתר ושמן זית, שמנת ובצל ירוק, גוואקמולי, סלט טונה, גבינת קימאק ודבש,  קונפיטורה, שייק חלבון, לחם הבית, סלט לבחירה. פרוסת עוגת הבית

מוגש עם קפה קטן ושתייה קרה קטנה, תפוזים/גזר/לימונדה

כדורי ארנצ'יני פריכים, על רוטב רוזה בלסמי מצומצם, פרמזן ובצל ירוק.

סיגר ממולא דג ועשבי תיבול, מוגש לצד טחינה ירוקה, חלפיניו וסלטון עגבניות.

פרחי כרובית בתנור אבן, טחינה ועגבניות מרוסקות, עלים ירוקים, שקדים קלויים ושמן זית.

חציל, שעועית ירוקה ודלעת יפנית קריספי, מונחים על טרטר חציל, סלסת עגבניות, סלטון עלים, שמן זית.

בצק אפוי בתנור אבן, שום קונפי ופרמז'ן. מוגש לצד סלסת עגבניות, חומץ בלסמי ושמן זית.

רול קריספי ממולא בירקות מונח בעלה חסה, צ'ילי ירוק, צנונית ועלים ירוקים, לצד רוטב וייטנאמי.

קריספי רול במילוי אבוקדו, עגבניות מיובשות, בצל סגול וכוסברה לצד רוטב עשבי תיבול לימון ודבש.

צ'יפס ברוטב צ'דר, גבינות ופטרוזיליה.

גבינת קאימק, עגבניות מרוסקות, סלטון עלים ושמן זית.

מיקס עגבניות, קרעי מוצרלה, עגבניות מיובשות, שום קונפי, בצל סגול וזיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, מתובל בלימון ושמן זית, בלסמי מצומצם מוגש עם פוקצ'ינה.

בציפוי פריך, לצד רוטב עגבניות איטלקי ופסטו